【火傷に注意】湯浅で熱々グルメを食べるならここ！メニュー豊富な八坂の鉄板焼き
赤色が目を引くお店の軒には、大きな文字でメニュー名が。店内から漂う美味しそうな香りも相まって、前を通る度にいつも気になっていたお店。今日はここ「八坂」を調査します！
こんにちは、編集部一の食いしん坊、高垣です。今日は、ソースたっぷりのお好み焼が食べたい気分！ということで、高垣が美味しそうな香りに釣られてやってきたのは「鉄板焼きの店 八坂」 あー、もうお腹ペコペコで我慢できない！早速お店に突入です。
半個室スタイルで家族や仲間と気兼ねなく
中に入ると、八坂のご夫婦が明るい笑顔で迎えてくれました。店内はレトロな小物が並ぶあたたかみのある雰囲気。席はカウンターと半個室があります。戸を閉めることも出来るので、家族や仲間と落ち着いて食事を楽しめて良いですね。
優柔不断な人は注意！どのメニューも美味しそうで悩まされちゃいます！
壁に貼られたメニューだけでもこんなに。机の上にも一品メニューが。「鉄板焼き」のお店なだけあって、お好み焼以外のメニューも豊富に揃っているのが嬉しいです。子どもから大人まで、みんなに楽しんでもらえるようにいろんなメニューを用意しているんだそう。
「安くお客さんに楽しんでもらう」という八坂さんのモットーどおり、どのメニューもお手頃価格なのもありがたいですね。嬉しい悩みですが、こんなに種類があると優柔不断な高垣は何を食べるか迷ってしまいます。今回はお好み焼にしようと決めていたのに、目移りが止まりません。
長く迷った末、今回はお好み焼のすじコンちくわ（800円）とねぎ塩やきそばのシーフード（900円）の2品食べちゃうことにしました！選べる具材の種類が多いのも嬉しいですね。
また、テイクアウトで洋食焼のキムチ豚（800円）、チーズ・ポテト・ベーコン焼き（500円）、貝柱のバター醤油（650円）も注文しました。
目の前で行われる手際の良い調理。思わず動画を撮りたくなってしまいます。
注文するとカウンターの鉄板で調理スタート。ご主人がメインになり、奥さんがサポート。ナイスコンビネーションで次々とお料理が出来ていきます。お料理が出来上がるまでを見ていると、楽しくてあっという間に感じられました。お好み焼にマヨネーズが綺麗にかかっていく瞬間は思わず息を呑んでしまいます。
銀のお皿に載せたチーズ・ポテト・ベーコン焼きも、チーズをとろけさせるために鉄板の上で上手く蒸し焼きにしていました。蓋の中に水を入れると一気に湯気が立ちのぼり、面白かったです。鉄板って直接食材を焼くだけでなくこんな使い方も出来るんですね。
テイクアウトの貝柱のバター醤油。こちら、特別にお皿に盛ってくれました！うわー、美味しそう！
テイクアウトのキムチ豚の洋食焼も焼いていきますよ。洋食焼は焼いている途中で生地を半分に折りたたみます。生地が薄くて周りはパリッと、真ん中は野菜もたっぷりでもちっとしています。他のメニューと同時並行で、手際良く仕上げられていきました。
火傷しないようにゆっくりと！でも、冷めないうちに召し上がれ。
手際の良さに見とれているうちに、お好み焼とやきそばが完成。熱いうちにいただきます！お好み焼は、甘く炊かれたすじ肉が甘辛いソースとよく合っていて最高！コンニャクとちくわも食感のアクセントになっています。
ねぎ塩やきそばは、レモンをぎゅっと絞ってさっぱりさわやか。たっぷりかかった海苔とねぎが和風テイストで美味しいです。シーフードを選ぶと、エビとイカと貝柱が入っていました。塩ダレとよく合う！美味しくてどんどんと口に入れてしまい、ハフハフしながら完食。ごちそうさまでした。
テイクアウトは事前に電話予約で受取りスムーズ！
後ほど、テイクアウトした洋食焼、チーズ・ポテト・ベーコン焼き、貝柱のバター醤油もいただきましたが、こちらも美味しかったです。貝柱ぷりっぷり。飲み物以外ほとんどのメニューをテイクアウト可能なので、持ち帰ってご飯のおかずにするも良し、お酒のおつまみにするも良しです。テイクアウトをご希望の場合は、事前にお電話でご予約ください。営業時間内であれば、お昼も夜もテイクアウトに対応しています。ご活用あれ！
一人でも家族でも。みんなが居心地良く楽しめるお店。
最後に、八坂の奥さんに「お店をしていて嬉しい瞬間」を尋ねると、「両親と一緒に来ていたお子さんが、結婚して家族みんなで来店してくれる時かなぁ」と。こんな風に家族みんなで訪れてくれるのも「子どもから大人まで、みんなに楽しんでもらいたい」という八坂さんの想いがお客さんにも届いている証拠ですね。
でも、八坂さんは家族連れに限らず、お一人様でも誰でも気軽に入って食べていってもらえるお店を目指しているんだそう。あたたかい出迎えと接客。そして、お客さんがそれぞれの時間を楽しみたい時はそっと見守る。だからこんなに居心地が良いんですね。そんな八坂さんの鉄板焼き、みなさんもぜひその味を確かめに来てみてください！
